Guta Chaves

Jornalista gastronômica graduada na Universidade Metodista e especializada em História pelo Instituto de Formação e Gestão Profissional. Coautora de livros como Brasil, uma expedição gastronômica – ingredientes e terroirs (Boccato/Melhoramentos, 2013) e Gastronomia no Brasil e no Mundo (Senac Nacional, 2009). Professora de História da Gastronomia no Senac. Trabalhou em revistas como Gula, Sabor Pão de Açúcar, Prazeres da Mesa,Gourmet Life e no portal IG Comida. É editora-chefe da revista Cozinhando com Palavras (Boccato).

Cursos já ministrados com Guta Chaves


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