Cesar Adames

Formado em administração hoteleira na UCS-RS, Cesar Adames estudou o universo das bebidas destiladas na WSET-Wine Spirits Education Trust em Londres e formou-se sommelier de cervejas pela Doemens Akademie. Trabalhou nas revistas Gula e Prazeres da Mesa por 15 anos. Atualmente, dá aula sobre bebidas nos cursos de cozinheiro chef internacional e na pós-graduação em gastronomia brasileira do SENAC-SP e na WSET (Wine Spirits Education Trust) de Londres, além de colaborar com diversas revistas. É coautor do livro O essencial em cervejas e destilados, publicado pela Senac Editora.

Cursos já ministrados com Cesar Adames


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